L’orange amère, aussi appelée orange bigarade, est un croisement entre le pomelo et la mandarine. Elle est cultivée sur le bassin méditerranéen. On y récolte le fruit au début de l’année pour extraire de ses écorces un parfum fruité, juteux, légèrement amère.

Dû à son procédé de récolte et d’extraction exigeant, l’iris fait partie des matières premières les plus nobles en parfumerie. Une fois que les fleurs ont fleuri, les rhizomes sont récoltés, puis séchés durant plusieurs mois, pour ensuite être stockés dans des sacs en jute pour trois autres années, permettant d’en extraire un parfum singulier à la fois poudré et chocolaté.

L’encens est une résine produite par l’arbre à encens sous son écorce. Elle est libérée naturellement sous l’effet de la chaleur ou lorsque le bois est incisé. Une fois récoltée, séchée puis distillée, elle dégage un parfum épicé et puissant, avec la particularité de révéler de lumineuses facettes d’agrumes